Levure de bière sèche Kveik M12 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series

Une levure de fermentation haute qui offre une fermentation rapide à très haute température tout en conservant un caractère aromatique neutre avec de subtiles notes d'agrumes. Convient à une gamme de styles allant des Famhouse Ales norvégiennes aux ales pâles et aux IPA. Particulièrement adaptée à la fermentation à température élevée. Taux de floculation : 5/5 (très élevé) Degré de fermentation : 77-82 % Plage de température recommandée : 20-40 °C Tolérance à l'alcool : 12,0 % Dose : 10 g pour max 23 l Quelle levure Mangrove Jack's correspond à quel style de bière ? Cliquez ici pour voir un aperçu pratique. ...