Fermentis levure de bière sèche SafLager™ S-189 500 g

Originaire de la brasserie Hürlimann en Suisse, le profil d'atténuation de cette levure de basse fermentation permet de brasser des bières aux arômes relativement neutres et avec une excellente buvabilité. sédimentation: haute température de fermentation : 12-18°C  dosage : 8 à 12 g/10 l pour un ensemencement à 12°C - 15°C (53-59°F). Augmenter le dosage pour un ensemencement inférieur à 12°C (53°F), jusqu'à 20 à 30 g/10 l à 9°C (48°F) ...