Polar Armoire inox pâtissière réfrigérée tropicalisée positive 18 x (L)600 x (P)400 mm, sur roulettes, 350 W, 220 V - MONO

Un Stockage Réfrigéré Professionnel Conçu pour les PâtissiersL'armoire pâtissière Polar Série U est conçue pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie ayant besoin d'un stockage réfrigéré stable et fiable. Sa capacité d'accueil de 18 plaques pâtissières 600x400 mm (non fournies) en fait un allié idéal pour organiser, refroidir et préserver vos produits sucrés dans les meilleures conditions. Grâce à son système de réfrigération assisté par ventilateur (air pulsé), elle assure une circulation homogène du froid et un refroidissement rapide, même en cas d'ouvertures fréquentes de la porte. Important : Utiliser uniquement des plaques perforées, sans recouvrir toute la surface avec de la pâte, pour garantir une bonne circulation du froid. Conservation Optimale Même en Environnement ChaudClassée en classe climatique 5, cette armoire est capable de maintenir une température constante même à une température ambiante jusqu'à 43 °C, ce qui la rend parfaite pour les environnements chauds et intensifs. Son système à air pulsé réduit les risques de dégradation, tout en préservant la texture, les arômes et la fraîcheur de vos produits. Ergonomie et Sécurité MaximalesPensée pour une utilisation intensive et intuitive, l'armoire dispose : D'un affichage digital permanent de la température pour un contrôle précis. D'un panneau de commande simple d'utilisation pour ajuster rapidement les réglages. D'une porte pleine à fermeture automatique, renforcée par un verrou intégré, garantissant la sécurité du contenu. D'un dégivrage manuel pour maintenir les performances optimales du système. Les roulettes robustes facilitent le positionnement, le déplacement et le nettoyage, pour une intégration parfaite dans tous les espaces professionnels. Un Aménagement Intérieur FlexibleL'armoire est livrée avec 10 paires de glissières, espacées de 50 mm, vous permettant d'ajuster facilement l'organisation intérieure selon vos besoins. Sa capacité nette utile de 619 litres vous offre un espace généreux et pratique pour stocker efficacement vos produits. Conception Durable et Facile à NettoyerLa structure en acier inoxydable intérieur et extérieur garantit une durabilité à toute épreuve, ainsi qu'un nettoyage rapide et hygiénique. L'installation d'une porte réversible est également possible pour s'adapter à la configuration de votre local et optimiser l'espace. Caractéristiques Principales Capacité brute : 850 L / Capacité nette utile : 619 L Stockage jusqu'à 18 plaques pâtissières 600 x 400 mm (non fournies) Refroidissement à air pulsé – Température uniforme, rapide et fiable Plage de température : +2°C à +5°C Construction inox – Facile à nettoyer, robuste et hygiénique Porte pleine, verrouillable, à fermeture automatique Commande numérique intuitive avec affichage digital constant 10 paires de glissières fournies – Distance entre glissières : 50 mm Roues robustes – Mobilité et entretien facilités Porte réversible possible – Installation flexible Classe climatique 5 :... ...