Fermentis levure sèche SafSpirit HG-1 500 g

SafSpirit HG-1 atteint un bon rendement dans la fermentation de moût à haute densité primitive de moût. La levure est tolérante dans les bières à plus haute teneur en alcool, elle atteint environ 18 % vol. En outre, elle offre une bonne résistance à la pression osmotique et à des températures de fermentation élevées. Adaptée à tous types d'empâtage, de moût ou de jus de graines, de pommes de terre ou d'autres types d'amidon. Saccharomyces cerevisiae atteint un bon rendement dans la fermentation de moût à haute densité primitive tolérance à l'alcool : 18 % vol. température de fermentation idéale : 25-35°C dose : 30-50 g/hl ...