Fermentis levure sèche SafSpirit USW-6 500 g

SafSpirit USW-6 est la levure la plus réputée pour la production de whiskies américains. Le choix naturel pour les distillateurs de bourbon. Crée, outre l'alcool, des profils d'alcools de fusel très bons et délicats au cours de la fermentation, qui sont appropriés pour la maturation dans des tonneaux en bois. Saccharomyces cerevisiae température de fermentation idéale : 20-32°C dose : 30-50 g/hl ...