Angel Yeast Angel levure de bière sèche BF27 500 g

BF27 libère des arômes fruités et floraux et ne présente aucune odeur indésirable lorsque sa fermentation est maîtrisée. Elle permet d'obtenir une bière facile à boire au corps clair et équilibré.   fermentation basse plage de température : 10-25 °C (température idéale : 10-15 °C) atténuation : élevée tolérance à l'alcool : 10 % sédimentation : élevée dosage : 80 à 150 g/hl, augmenter le dosage jusqu'à 150 à 300 g/hl dans des conditions particulières de fermentation. ...